أديب الظــــل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منوعات دردشات تحميل كلبيات وافلام متنوعه رياضه عربيه عالميه و سيارات
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طرق عمل الشاورما بالصور لأجمل صبايا

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
د/سمسم
نائب المدير العـام
د/سمسم


انثى
عدد الرسائل : 215
العمل/الترفيه : دكتوره تحاليل
المزاج : الاطلاع والمناقشه
الوســــام : طرق عمل الشاورما بالصور لأجمل صبايا Mod12
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/11/2009

طرق عمل الشاورما بالصور لأجمل صبايا Empty
مُساهمةموضوع: طرق عمل الشاورما بالصور لأجمل صبايا   طرق عمل الشاورما بالصور لأجمل صبايا I_icon_minitimeالجمعة 13 نوفمبر - 21:57:31

مقادير الشاورما.:


3 صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة جدا.


سن ثوم صغير


ملعقة صغيرة فلفل اسود


ملعقة صغيرة ملح


3 ملاعق كبار زبادي


عصير ليمونة


ملعقة كبيرة خل


نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل


تخلط جميع المواد معا وتترك ليله كاملة أو تنقع وتوضع جانبا حتى


ننتهي من تحضير الخبز.


( مكونات للدجاج لكن لا توضع مع الخلطة: حبة طماطم متوسطة مقشرة ومقطعه+
بصله مقطعة شرائح رفيعة متبلة بالسماق)
طرق عمل الشاورما بالصور لأجمل صبايا 477.imgcache


راح نبدأ بمقادير الخبز:


500 غم طحين (4 أكواب بمقدار 250 غم للكوب)


ملعقة كبيرة ملح


3 ملاعق كبار زيت


ماء لجمع العجين.


تعجن كامل المكونات معا للحصول على عجينة متماسكة وجامدة.


تقسم قطع صغيرة بحيث كل كرة تعطينا خبزة وتترك جانبا لترتاح قليلا ليسهل علينا فردها.


طرق عمل الشاورما بالصور لأجمل صبايا 478.imgcache
ثم نقوم برق العجينة حتى تصبح رقيقة جدا.


طرق عمل الشاورما بالصور لأجمل صبايا 479.imgcache


نخبزها على مقلاة خاصة وإذا لم تتواجد تخبز في مقلاة تيفال وتعطينا نفس النتيجة
مع الضغط على العجينة بقطعة قماش حتى لا تنقسم الى طبقتين عند النضج.


طرق عمل الشاورما بالصور لأجمل صبايا 480.imgcache
عند انتهاء الكمية نقوم بتغطية الخبز للحفاظ على مرونته.


الان نقوم بتشويح الدجاج مع التتبيلة دون الحاجة لتصفيته ،
يشوح بدون زيت ويترك حتى تجف ماءه تماما ويبدأ لونه يشقر.
طرق عمل الشاورما بالصور لأجمل صبايا 482.imgcache


ثم نضيف الطماطم ونتركها حتى تذوب تماما
طرق عمل الشاورما بالصور لأجمل صبايا 483.imgcache
نضيف البصل بعد أن نطفيء النار تحت الدجاج حتى نحافظ على لا ينضج البصل تماما ويذبل.


في هذه الاثناء نكون قد حضرنا مقبلات الحشو للساندويش.


بطاطا مقلية
مخلل خيار
صلصة طحينية
مايونيز
بقدونس
طماطم مقطعة شرائح رقيقة
شطة حسب الرغبةطرق عمل الشاورما بالصور لأجمل صبايا 485.imgcache


ندهن الخبزة بقليل من المايونيز وقليل من صلصة الطحينية
( لا نكثر حتى ما ينزل من الساندويش عند الأكل) ونوزع شاورما الدجاج.
طرق عمل الشاورما بالصور لأجمل صبايا 488.imgcache
طرق عمل الشاورما بالصور لأجمل صبايا 491.imgcache


وهكذا نحصل على شاورما تضاهي نكهة المطاعم وتتفوق على المطاعم بالنظافة المنزلية..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sayedmadkoor
مالك ومؤسس منتديات اديب الظل
مالك ومؤسس منتديات  اديب الظل
sayedmadkoor


ذكر
عدد الرسائل : 2414
العمر : 52
العمل/الترفيه : الادب والشعر والخواطر
المزاج : ادب وشعر وثقافه
الدولـــة : 0
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 06/02/2008

طرق عمل الشاورما بالصور لأجمل صبايا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق عمل الشاورما بالصور لأجمل صبايا   طرق عمل الشاورما بالصور لأجمل صبايا I_icon_minitimeالسبت 14 نوفمبر - 14:09:44

باسم الله ما شاء الله
احنا داخلين على عيد اضحى اختى الكريمه يعنى عايزين لحوم وهوووووووووووووووبر جامده
انت حره بقى انا طفس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://adyeb.yoo7.com
د/سمسم
نائب المدير العـام
د/سمسم


انثى
عدد الرسائل : 215
العمل/الترفيه : دكتوره تحاليل
المزاج : الاطلاع والمناقشه
الوســــام : طرق عمل الشاورما بالصور لأجمل صبايا Mod12
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/11/2009

طرق عمل الشاورما بالصور لأجمل صبايا Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق عمل الشاورما بالصور لأجمل صبايا   طرق عمل الشاورما بالصور لأجمل صبايا I_icon_minitimeالسبت 14 نوفمبر - 14:12:48

[quote="sayedmadkoor"]
باسم الله ما شاء الله
احنا داخلين على عيد اضحى اختى الكريمه يعنى عايزين لحوم وهوووووووووووووووبر جامده
انت حره بقى انا طفس


لا ربنا يعزك استاذى
حاااااااااااضر طبعا انا تحت امركم كل اللى انتى عاوزينه ان شاء الله اقدر اطرحه

كل عام وحضراتكم جميعا بخير وسلام
طرق عمل الشاورما بالصور لأجمل صبايا 631-GodBlessU-AbeerMahmoud





طرق عمل الشاورما بالصور لأجمل صبايا 632-GodBlessU-AbeerMahmoud
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طرق عمل الشاورما بالصور لأجمل صبايا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أديب الظــــل :: منتديات الآسرة والطفل :: - مطبخ أديب-
انتقل الى: